250g up, pescado. Incluso serviço com guarnições do dia.

250g up, pescado. Incluso serviço com guarnições do dia.

480g up, ave. Incluso serviço com guarnições do dia.

300g up, miolo da alcatra, bastante leve devido a pouca concentração de gordura. Incluso serviço com guarnições do dia.

250g up, corte mais macio do bovino, com pouquíssima gordura e muita suculência. Incluso serviço com guarnições do dia.

300g up, contrafilet para os brasileiros e o icônico chorizo para os argentinos. Incluso serviço com guarnições do dia

300g up, corte único, com acabamento de gordura na parte superior. Incluso serviço com guarnições do dia.